Créée en 1909 par Pierre et Clémence BORZEIX, la modeste boulangerie initiale s'est aujourd'hui transformée en une pâtisserie-chocolaterie de renom grâce aux efforts de quatre générations d'artisans. En 1985, l'entreprise est transmise à Bernard BESSE, elle rivalise ainsi aujourd'hui avec les plus belles boutiques de la Capitale.
En 1998, l’entreprise aménage un salon de dégustation, permettant au public d’apprécier les spécialités sur place. La Maison a fêté ses 100 ans en 2009.
Attachée à construire la renommée de ses chocolats sur leur présentation mais aussi sur leur goût inimitable, la Maison revoit deux fois par an les trois quarts de sa production pour présenter de nouveaux produits.
En 1998, l’entreprise aménage un salon de dégustation, permettant au public d’apprécier les spécialités sur place. La Maison a fêté ses 100 ans en 2009.
Attachée à construire la renommée de ses chocolats sur leur présentation mais aussi sur leur goût inimitable, la Maison revoit deux fois par an les trois quarts de sa production pour présenter de nouveaux produits.
